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DIETA DO OVO COZIDO: Veja quem pode fazer e benefícios que traz para a saúde
O intuito da dieta do ovo é promover a saciedade e reduzir o consumo de calorias durante a refeição seguinte
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Foto: Divulgação
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A dieta do ovo cozido tem atraído muitas pessoas, especialmente os famosos, por conta do seu resultado no processo de emagrecimento. Ela é baseada no consumo de um ovo cozido antes das principais refeições diárias como café da manhã, almoço e jantar. O intuito da dieta do ovo é promover a saciedade e reduzir o consumo de calorias durante a refeição seguinte, resultando na perda de peso. Veja todos os detalhes:
Como fazer a dieta do ovo cozido
Não há propriamente um plano alimentar específico na dieta do ovo cozido, porém existem algumas premissas que podem ajudar.
Vale procurar consumir o ovo sem sal, já que o sódio aumenta a retenção de líquidos ou utilizar o mínimo possível e a ingestão de líquidos deve ser estimulada, especialmente de água.
A simples inclusão dos ovos cozidos antes das refeições, sem ajustes na quantidade e da qualidade da alimentação (em paralelo a um estilo de vida sedentário) por si só não levará ao emagrecimento, pelo contrário, contribuirá para a adição de calorias extras e, consequente aumento de peso.
Há momentos que o ovo pode ser inserido nas refeições. Como pós-treino, em que há a "janela de oportunidade", para garantir a recuperação muscular e síntese proteica neste período. Dependendo das necessidades energéticas, proteína extra pode ser aumentada pela inclusão de uma clara de ovo ou mais.
Benefícios da Dieta do ovo
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O ovo oferece proteínas de alto valor biológico
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É na clara que se encontra a proteína. As proteínas são necessárias para a síntese e recuperação muscular, sendo aliados para praticantes de exercícios físicos
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Possui componentes fundamentais para o bom funcionamento do organismo como enzimas, hormônios e para o transporte de substâncias pelo sangue
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A gema, carrega vitaminas essenciais ao organismo, como a vitamina A, E e D
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O tipo de gordura predominante da gema é do tipo monoinsaturada, considerada, um tipo de gordura "boa"
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O ovo possui vitaminas do complexo B, como a biotina, riboflavina e a colina, responsável pelo funcionamento de diversas ações neurológicas, como contração muscular e memorização
Por que a Dieta do ovo cozido ajuda a emagrecer?
A relação entre o consumo de ovos e o emagrecimento é atribuído a alguns fatores:
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Pela presença de proteínas, sobretudo (aproximadamente 6g numa unidade média, considerando que 1 ovo médio tem equivalência calórica muito próxima à 1 porção de fruta), traz mais saciedade em comparação ao consumo da mesma porção de carboidratos
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Alguns estudos documentam que o consumo de proteínas na primeira refeição do dia tende a promover maior saciedade e melhor controle da ingestão alimentar pela ingestão de menos alimentos calóricos ao longo do dia.
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Adicionalmente, por apresentar proteínas e gorduras em sua composição, não causa picos de glicose e, consequentemente, a resposta para o organismo secretar uma quantidade elevada de insulina, evitando assim grandes oscilações da glicemia.
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Adicionalmente, por apresentar proteínas e gorduras em sua composição, não causa picos de glicose e, consequentemente, a resposta para o organismo secretar uma quantidade elevada de insulina, evitando assim grandes oscilações da glicemia.
Como consumir outros grupos alimentares
Além do consumo de ovo nas refeições outros grupos vegetais também podem ser incluídos na dieta do ovo.
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