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FÁCIL DE FAZER: Veja esses biscoitos caseiros para o Natal
São três receitas que irão encantar sua ceia natalina
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Foto: Divulgação
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O Natal está chegando e nada melhor do que preparar deliciosos biscoitos caseiros para celebrar a ocasião. Eles não apenas deixam a casa perfumada com o aroma das festas, mas também são ótimos presentes feitos com amor.
Aqui estão três receitas imperdíveis para você experimentar, incluindo o clássico biscoito de maizena.
Biscoitos de Maizena
Os biscoitinhos de maizena são leves e derretem na boca. São perfeitos para acompanhar um chá da tarde ou para presentear amigos e familiares.
Ingredientes:
- 200g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 500g de amido de milho (maizena)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a manteiga e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a essência de baunilha e, aos poucos, vá incorporando o amido de milho até a massa desgrudar das mãos.
- Faça pequenas bolinhas com a massa e achate-as levemente com um garfo.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
- Para variar, adicione gotas de chocolate ou coco ralado à massa.
- Se preferir um biscoito mais doce, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima após assar.
Biscoitos de Gengibre
Esses biscoitos são um clássico do Natal, com seu sabor marcante de especiarias e a possibilidade de decorá-los de maneira criativa.
Ingredientes:
- 350g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 125g de manteiga
- 175g de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de melado
Modo de preparo:
- Em uma tigela, peneire a farinha, o bicarbonato, o gengibre e a canela.
- Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme. Adicione o ovo e o melado e misture bem.
- Incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga até formar uma massa homogênea.
- Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Abra a massa com um rolo e corte os biscoitos no formato desejado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10-12 minutos ou até que estejam firmes ao toque.
- Deixe esfriar e decore como preferir.
Observações:
- Use cortadores de biscoito temáticos para tornar a experiência ainda mais natalina.
- Para um toque extra, adicione um pouco de noz-moscada à massa.
Biscoitos de Amêndoas
Estes biscoitos de amêndoas são delicados e sofisticados, ideais para impressionar os convidados durante as festas.
Ingredientes:
- 200g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 150g de manteiga
- 1 ovo
- 100g de amêndoas moídas
- 1 colher de chá de essência de amêndoas
Modo de preparo:
- Misture a manteiga e o açúcar até formar um creme. Adicione o ovo e a essência de amêndoas, misturando bem.
- Acrescente a farinha e as amêndoas moídas, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Forme um cilindro com a massa, enrole em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
- Corte o cilindro em fatias finas e coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10-12 minutos ou até que estejam levemente dourados nas bordas.
- Deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
- Para uma textura crocante, asse as amêndoas por alguns minutos antes de moer.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os biscoitos prontos para um acabamento elegante.
Informações Extras
Preparar biscoitos caseiros para o Natal é uma maneira deliciosa de celebrar a época mais mágica do ano. Com essas receitas, você pode criar momentos especiais na cozinha e encantar seus entes queridos com sabores inesquecíveis.
Não esqueça de seguir as dicas e sugestões para garantir que seus biscoitos fiquem perfeitos. Boas festas e bom apetite!
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