RECEITA LEVE: Salada de legumes e frios para começar a semana com o pé direito

Essa receita é fácil de fazer e fica uma delícia!

RECEITA LEVE: Salada de legumes e frios para começar a semana com o pé direito

Foto: Divulgação

 

O macarrão possui várias formas de ficar saboroso, dá para prepará-lo com queijos, ao molho e até gratinado. Mas você já experimentou fazer salada de macarrão? Essa receita é fácil de fazer e fica uma delícia. 

 

Ingredientes
 
1 pacote de macarrão tipo penne tricolor cozido (500g)
1 xícara (chá) de presunto em cubos
1 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos
4 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de brócolis cozido em buquês
1 cenoura ralada
1 lata de milho verde escorrido
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
1 xícara (chá) de tomates-cerejas cortados ao meio
1 e 1/2 xícara (chá) de maionese
 
Modo de preparo
 
Em uma tigela, misture o macarrão cozido, o presunto, a muçarela, o brócolis, a cenoura, o milho, o tomate e a maionese
Regue com o azeite, tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e misture
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora
Retire, transfira para uma travessa e sirva.
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