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ALMOÇO: Apenda a fazer um saboroso rocambole de carne moída

Guia da Cozinha
12 de Maio de 2023 às 07:48
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ALMOÇO: Apenda a fazer um saboroso rocambole de carne moída

Foto: Divulgação

 

Ingredientes
 
1 kg de carne moída
 
1 envelope de pó para creme de cebola (68g)
 
1 ovo
 
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
 
Sal e cebolinha picada a gosto
 
Azeite para untar e regar
 
Recheio
 
200g de presunto em fatias
 
200g de queijo provolone em fatias
 
Modo de preparo
 
Em uma tigela, misture a carne moída, o creme de cebola, o ovo, a farinha de rosca, sal e cebolinha até formar uma massa homogênea.
 
Espalhe a massa sobre um pedaço de papel-alumínio grande, formando um retângulo.
 
Sobre a carne, faça uma camada com as fatias de presunto e de provolone.
 
Enrole como rocambole com o auxílio do papel-alumínio e coloque em uma fôrma untada.
 
Regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até firmar e dourar levemente.
 
Retire, transfira para uma travessa, polvilhe com cebolinha e sirva.  
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tags : Rondoniaovivo , Receita , Comida , Rocambole , Carne Moída , Rondonia ao vivo , Notícia

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