RECEITA: Aprenda a fazer um saboroso macarrão na pressão com presunto e queijo

Ingredientes

 

3 colheres (sopa) de manteiga

 

1/2 cebola picada

 

2 xícaras (chá) de presunto em cubos

 

1 cubo de caldo de carne

 

2 xícaras (chá) de molho de tomate

 

2 xícaras (chá) de água

 

1 pacote de macarrão tipo penne (500g)

 

2 tomates sem sementes picados

 

1 caixa de creme de leite (200g)

 

2 xícaras (chá) de queijo muçarela em cubos

 

Sal a gosto

 

Queijo parmesão ralado para polvilhar

 

Modo de preparo

 

Aqueça uma panela de pressão, em fogo médio, coloque a manteiga e frite a cebola, o presunto e o caldo de carne por 3 minutos. Adicione o molho, a água, o tomate, o macarrão e tampe a panela.

 

Cozinhe por 3 minutos, depois de iniciada a pressão. Deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.

 

Coloque o creme de leite, a muçarela, tempere com sal e misture. Polvilhe com queijo parmesão e sirva.