SABOROSA: Aprenda fazer uma deliciosa abobrinha recheada com carne moída

Uma receita muito prática, que vai ao forno por apenas 5 minutinhos!

SABOROSA: Aprenda fazer uma deliciosa abobrinha recheada com carne moída

Foto: Divulgação

Que tal incluir a abobrinha no cardápio de sua próxima refeição? Experimente uma receita saborosa de abobrinha recheada com carne moída e impressione a família.
 
Tempo: 45min
Rendimento: 4 porções
 
Ingredientes da abobrinha recheada com carne moída
 
2 abobrinhas italianas grandes
 
Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto
 
1 colher (sopa) de óleo
 
1 dente de alho picado
 
1/2 cebola picada
 
300g de carne moída
 
1 tomate sem sementes em cubos
 
1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
 
 
Modo de preparo
 
 
Lave a abobrinha, faça furos na casca com um palito e cozinhe inteira em água fervente com sal por 3 minutos. Escorra e deixe amornar. Corte ao meio no sentido do comprimento e, com uma colher, retire o miolo com cuidado. Reserve.
 
 
Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite o alho e a cebola por 2 minutos. Adicione a carne e frite por 5 minutos ou até secar toda a água.
 
 
Desligue, acrescente o miolo da abobrinha reservado, o tomate, tempere com sal, pimenta, manjericão e misture. Recheie a abobrinha com o refogado.
 
 
Coloque em uma fôrma, polvilhe com a mussarela e leve ao forno alto, preaquecido, por 5 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.
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