- Brigadeiro: 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Com os ingredientes em mãos, a magia da receita de empada doce começa a tomar forma. Siga estes passos simples e desfrute de um resultado surpreendente:
Preparando a Massa:
- Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal até homogeneizar.
- Adicione a manteiga cortada em cubos frios e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida.
- Acrescente os ovos e misture até obter uma massa homogênea e macia.
- Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Preparando o Recheio (Escolha uma Opção):
- Goiabada: Em um recipiente, amasse a goiabada com um garfo até obter uma pasta homogênea.
- Doce de Leite: Abra a lata de doce de leite e está pronto para usar.
- Brigadeiro: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o brigadeiro engrossar e desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar um pouco antes de usar.
- Frutas Frescas: Em uma tigela, misture as maçãs picadas, as uvas passas, as nozes picadas e a canela em pó.
- Combinação de Sabores: Em um recipiente, misture a goiabada picada com o doce de leite até homogeneizar.
Montando a receita de empada doce:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma com um rolo de massa sobre uma superfície enfarinhada, formando discos finos.
- Coloque uma porção do recheio escolhido no centro de cada disco de massa.
- Dobre as bordas da massa sobre o recheio, formando empadas fechadas.
- Pincele as empadas com gema de ovo batida.
- Disponha as empadas em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Asse por cerca de 20 minutos, ou até que as empadas estejam douradas.
A receita de empada doce é uma opção versátil e deliciosa que agrada a todos. Com esta receita de empada doce como base, você poderá explorar diferentes sabores de recheio e surpreender a si mesmo e à sua família. Seja para um lanche da tarde, uma comemoração especial ou simplesmente para adoçar o seu dia, a empada doce é a pedacinho de doçura que faltava em sua vida.