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RECEITA: Aprenda a fazer uma saborosa batata-doce à mineira

Guia da Cozinha
26 de Março de 2022 às 10:27
Atualizada em : 28 de Março de 2022 às 09:57
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RECEITA: Aprenda a fazer uma saborosa batata-doce à mineira

Foto: Divulgação

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A batata-doce é um alimento repleto de benefícios: auxilia no ganho de massa muscular, previne diabetes, equilibra a saúde do intestino e muito mais! Quer saber como prepará-la de uma maneira ainda mais deliciosa? Confira já esta receita de batata-doce à mineira para experimentar hoje mesmo:
 
Ingredientes
 
600g de batata-doce em cubos
 
1 cubo de caldo de legumes
 
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
 
2 colheres (sopa) de azeite
 
1 cebola picada
 
2 dentes de alho amassados
 
2 tomates sem sementes picados
 
100g de queijo parmesão ralado
 
Modo de preparo
 
Em uma panela, cozinhe a batata em água fervente com o caldo de legumes e sal por 4 minutos após levantar fervura. Escorra. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
 
 
Junte os tomates e refogue por mais 2 minutos. Adicione a batata e refogue por mais 4 minutos. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde, transfira para uma travessa, polvilhe com o queijo parmesão e sirva.
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tags : Rondoniaovivo , Receita , Comida , Cozinha , Batata-doce à Mineira , Rondonia ao Vivo , Notícia

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