CÍTRICO E DOCE: Aprenda a fazer pavê de abacaxi com cobertura de chocolate

CÍTRICO E DOCE: Aprenda a fazer pavê de abacaxi com cobertura de chocolate

Foto: Divulgação

 

Pavê é o tipo de sobremesa que tem lugar reservado na mesa dos brasileiros, pois além de ser uma delícia, é uma receita muito versátil! Mas para inovar experimente delicioso o pavê de abacaxi com cobertura de chocolate. A gente garante que esse doce vai chamar a atenção de todos os seus convidados!
 
Enquanto o Natal ainda não chega, é tempo de pensar no que vamos servir na ceia. Afinal, é importante se deliciar com pratos salgados saborosos e sobremesas de dar água na boca! E uma ótima opção é esse pavê de abacaxi com cobertura de chocolate. 
 
Ingredientes:
 
1 lata de leite condensado
 
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
 
2 colheres (sopa) de maisena
 
1 lata de creme de leite
 
1 lata de abacaxi em calda picado (reserve 1/2 xícara (chá) da calda)
 
4 colheres (sopa) de água
 
1 pacote de biscoito champanhe (150g)
 
Raspas de chocolate ao leite para decorar
 
Cobertura
 
170g de chocolate ao leite derretido
 
1 lata de creme de leite
 
2 colheres (sopa) de licor de chocolate
 
Modo de preparo:
 
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e a maisena até homogeneizar
 
Em seguida, despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, enquanto mexe até engrossar
 
Deixe esfriar e misture com o creme de leite e o abacaxi picado. Além disso, reserve alguns pedaços para decorar!
 
Então, misture a calda do abacaxi com a água
 
Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito umedecidos na calda de abacaxi e de creme, terminando em creme
 
Espalhe os ingredientes da cobertura misturados e, em seguida, decore com raspas de chocolate e com o abacaxi reservado
 
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
 
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