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Uva Viognier - por Reinaldo Selhorst

por Reinaldo Selhorst
06 de Maio de 2026 às 11:31
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Uva Viognier - por Reinaldo Selhorst

Foto: Divulgação

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Uva Viognier
 
 
O cultivo da uva Viognier pode ser considerado difícil. Tem baixo rendimento e só pode ser colhida quando está bem madura.Caso acabe sendo colhida precocemente, ela não desenvolve todos seus aromas e sabores, e quando colhida tardiamente, produz um vinho oleoso e sem o aroma característico. Ou seja, ela tem que ser extraída no momento perfeito.
 
 
Uva de coloração dourada
 
A uva Viognier é uma variedade muito utilizada na elaboração de excelentes vinhos brancos. De perfil intensamente aromático, as bebidas resultantes desta uva se destacam também pela coloração tendenciando ao dourado e a aptidão ao envelhecimento, quando comparados a maioria dos vinhos brancos.
 
 
 
Características dos vinhos da Viognier
 
 
A uva Viognier é para quem gosta de parar e sentir o cheiro das flores. Os vinhos variam de sabor, desde mais leves como frutas amarelas, em especial tangerina, manga e pêssego até aromas mais cremosos de baunilha com especiarias de noz-moscada e cravo-da-Índia. Dependendo do produtor e de como o vinho é feito, ele varia em intensidade.
Direito ao esquecimento
Você acredita que as igrejas devem pagar imposto?
O que você acha das obras e da largura da pista na Estrada dos Periquitos?

* O resultado da enquete não tem caráter científico, é apenas uma pesquisa de opinião pública!

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