FEIJÃO MEXICANO: Aprenda a fazer o saboroso chilli beans

FEIJÃO MEXICANO: Aprenda a fazer o saboroso chilli beans

Foto: Divulgação

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Sempre tem um dia que acordamos inspirados… E nesses dias podem fluir pensamentos diferentes, inclusive na culinária. Então, que tal experimentar um prato estrangeiro como o feijão mexicano? Conhecido também como chilli beans, esse é um delicioso acompanhamento para comer com outras iguarias tex-mex.
 
Para acompanhar esse delicioso prato, não podem faltam os deliciosos nachos, além de guacamole, tortillas, e o que mais você apreciar nessa culinária latino-americana. O feijão mexicano, por exemplo, é preparado com temperos fortes e marcantes, ou seja, ideal para quem aprecia pratos aromáticos. 
 
Ah, e não dá para esquecer que esse é um prato bem simples e de fácil preparo, viu? Com apenas 25 minutos, você já consegue saborear essa receita tão marcante para a cultura mexicana. 
 
Ficou tentado a se aventurar na cozinha preparando um delicioso chilli beans? Se sim, já vá separando caneta, papel e convidando os familiares e amigos para provar esse momento com você. Confira a seguir a receita:
 
Tempo: 25min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
 
Ingredientes do feijão mexicano (chilli beans):
 
2 colheres (sopa) de óleo
 
1 xícara (chá) de bacon picado
 
1 gomo de linguiça calabresa picada
 
500g de carne moída
 
1 cebola picada
 
1 pimentão verde picado
 
1 pimenta japaleño picada
 
3 xícaras (chá) de feijão-carioca cozido sem caldo
 
1 xícara (chá) de caldo do cozimento do feijão
 
Sal a gosto
 
Salgadinhos tipo nachos e tortilhas para acompanhar
 
Modo de preparo:
 
Em primeiro lugar, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite o bacon e a linguiça até dourar. Adicione a carne, a cebola e refogue até secar toda a água.
 
 
Em seguida, acrescente o pimentão, a pimenta e refogue por mais 2 minutos. Depois, junte o feijão, o caldo, tempere com sal a gosto e cozinhe por 3 minutos.
 
 
Transfira para uma travessa e sirva acompanhado de nachos e tortilhas.
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