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RECEITA: Batata assada no forno com brócolis

Guia da Cozinha

10 de Março de 2022 às 11:07

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RECEITA: Batata assada no forno com brócolis

Foto: Divulgação

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Quer preparar uma novidade para o acompanhamento do almoço ou jantar e surpreender sua família? Esta receita de batata assada no forno simples é muito especial, fácil de fazer e fica saborosa. Confira o passo a passo e deixe todos com vontade!

Ingredientes

1/2 maço de brócolis picado

4 batatas com casca

100g de queijo minas picado

100g de queijo prato picado

1/2 xícara (chá) de leite

Sal a gosto

1 dente de alho amassado

1 colher (sobremesa) de manteiga

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o brócolis em água fervente até ficar macio. Escorra e reserve. Embrulhe as batatas separadamente em papel-alumínio, coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até ficarem macias. Reserve.

Bata no liquidificador os queijos, o leite e sal até ficar homogêneo. Reserve. Em uma panela, em fogo médio, frite o alho na manteiga até dourar e coloque o brócolis reservado. Acrescente a mistura dos queijos reservada e cozinhe até ferver. Reserve.

Corte as batatas ao meio, na horizontal, sem separar as partes. Retire um pouco da polpa das batatas, recheie com o molho de queijos e brócolis e sirva.

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tags : Rondoniaovivo , Receita , Cozinha , Batata , Brócolis , Assado , Rondonia ao Vivo , Notícia

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