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RECEITA: Aprenda a fazer uma deliciosa batata sauté
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Foto: Divulgação
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A batata sauté se resume em um acompanhamento simples, mas muito saboroso. Basta cozinhar as batatas e finalizá-las na manteiga com os temperos de sua preferência. Não tem erro! E mais: você pode combiná-la com diversas opções. Fica uma delícia com massas, peixes, carnes e, claro, o clássico arroz e feijão. Aprenda!
Ingredientes da batata sauté
700g de batatas em cubos
4 colheres (sopa) de manteiga
1 dente de alho com casca
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Modo de preparo
Cozinhe a batata em água fervente com sal por 3 minutos e escorra. Em fogo médio, derreta a manteiga em uma frigideira grande e espalhe as batatas e o dente de alho ligeiramente amassado com a casca. Refogue por 10 minutos em fogo baixo, mexendo para dourar, sem desmanchar.
Tempere com sal, pimenta e salsa e sirva em seguida. Se desejar, sirva acompanhando filé de frango grelhado.
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