O Curso de Nutrição da Faculdade São Lucas, em parceria com o Núcleo de Excelência em Nutrição (NEN) de Natal-RN, realizou nesta quinta-feira, dia 29 de março, no horário das 19h às 21h, no auditório da Instituição, a palestra "Terapia Nutricional Enteral: Aplicação Prática", voltada para alunos e profissionais da área e ministrada pela doutora Edneide Medeiros Bezerra, especialista em Metabolismo Nutricional.
A Terapia Nutricional Enteral é um tipo de alimentação destinada a pacientes incapazes de se alimentar por via oral, vítimas de acidentes e queimaduras graves, em estado avançado de doenças como câncer e AIDS, dentre outras. Nestes casos, a alimentação chegará até o intestino ou estômago através de uma sonda colocada no nariz, a fim de evitar a desnutrição do paciente.
A palestrante interagiu com a platéia explicando desde os princípios básicos à aplicação prática desse tratamento. Edneide Medeiros destacou os tipos de prescrição, indicação e benefícios desta terapia que deve ser trabalhada por uma equipe multidisciplinar, formada por médico, nutricionista, farmacêutico e enfermeiro, de acordo com o quadro do paciente e a realidade do hospital. “É uma área promissora que atrai muitos estudantes, principalmente porque trabalha a nutrição de fato. Além do mais, é gratificante colaborar com pacientes que estão definhando e que não podem ficar sem alimentação. Com desnutrição não há resultado na recuperação”, disse Edneide Medeiros.
A professora Edneide atuou durante nove anos com a Terapia em hospitais, é Especialista em Nutrição Clínica e em Nutrição Enteral e Parenteral pela Universidade Federal da Bahia (UFBA), Especialista em Nutrição em Cardiologia (Socesp). É professora titular da Faculdade de Medicina e Enfermagem Nova Esperança, Coordenadora de Curso de Pós-Graduação da Universidade Potiguar e Coordenação Técnica do Curso de Especialização em Nutrição Clínica da Faculdade São Lucas.