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VEJA A RECEITA: Fricassê de frango fácil que fica pronto rapidinho

Com ingredientes simples e um preparo rápido, o fricassê de frango pode ficar pronto em cerca de meia hora

Guia da Cozinha
21 de Abril de 2026 às 09:00
Atualizada em : 21 de Abril de 2026 às 09:21
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Foto: Reprodução

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O fricassê de frango é uma daquelas receitas que fazem sucesso na mesa. Cremoso, fácil de preparar e muito saboroso, ele combina frango desfiado com ingredientes que deixam o prato ainda mais especial.
 
A receita é bastante popular no Brasil e costuma aparecer em almoços de domingo ou reuniões em família. O contraste entre o creme quente e a batata palha crocante é um dos grandes segredos do prato.
 
Outro ponto positivo é a praticidade. Com ingredientes simples e um preparo rápido, o fricassê de frango pode ficar pronto em cerca de meia hora.
 
Receita de fricassê de frango
 
Ingredientes
 
• 1 kg de filé de frango.
• 100 g de creme de leite.
• 50 g de margarina.
• 200 g de cebola picada.
• 1 folha de louro.
• 5 g de sal.
• 5 g de cheiro-verde picado.
• 100 g de tomate picado.
• 100 g de batata palha.
• 50 g de champignon.
• 100 g de palmito picado.
• 100 g de milho verde.
• 30 g de azeitona.
 
Modo de preparo
 
Tempere os filés de frango com sal.
 
Em seguida, cozinhe o frango em água com a folha de louro até ficar macio. Depois de cozido, desfie e reserve.
 
Bata metade do milho verde no liquidificador até formar um creme e reserve.
 
Em uma panela, aqueça a margarina e refogue a cebola até começar a dourar.
 
Adicione o tomate, o champignon, o restante do milho, o palmito e a azeitona. Misture bem e refogue por alguns minutos.
 
Acrescente o frango desfiado e o creme de leite. Mexa até formar um recheio cremoso.
 
Transfira a mistura para uma travessa.
 
Cubra com o milho batido e finalize com a batata palha por cima.
 
Leve ao forno preaquecido por cerca de 10 minutos apenas para gratinar.
 
Retire do forno, salpique cheiro-verde e sirva em seguida.
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tags : Rondoniaovivo , receita , dicas , ingredientes , GASTRONOMIA , Notícia

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