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PEGA A DICA: Você sabia que dá para fazer a sua própria carne de sol em casa?

Com essa receita você faz em casa uma carne multo utilizada na culinária brasileira

Dicas Praticasa
03 de Abril de 2026 às 19:00
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PEGA A DICA: Você sabia que dá para fazer a sua própria carne de sol em casa?

Foto: Reprodução

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Muita gente pensa que é algo super complicado, mas a técnica é mais simples do que parece — e eu te mostro tudo no vídeo.
 
Primeiro você escolhe um bom pedaço de carne, depois prepara uma mistura de água com sal e mergulha completamente a carne nessa solução.
 
Deixa descansar por 24 horas (sempre na geladeira para manter a segurança).
 
Passou esse tempo? Você vira a carne e deixa por mais 24 horas na mesma mistura.
 
Esse processo ajuda o sal a penetrar bem e dar aquele sabor marcante que a gente ama.
 
O sal é usado há séculos como forma de conservação, além de realçar o sabor da carne de uma forma incrível.
 
Depois disso, você pode preparar escondidinho, carne acebolada ou usar em várias receitas deliciosas.
Direito ao esquecimento
tags : Rondoniaovivo , receita , dicas , ingredientes , GASTRONOMIA , Mododepreparo , Mododepreparo , RondôniaaoVivo , Notícia

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