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NA AIR FRYER: Almôndegas macias é uma receita rápida e fácil de carne bovina
Uma opção mais leve e muito fácil de preparar, ideal para o almoço do dia a dia, para servir com macarrão, arroz ou até como petisco. Receita simples, rápida e irresistível!
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Foto: Reprodução
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As almôndegas de carne na Air Fryer são a solução perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Crocantes por fora, suculentas por dentro e prontas em poucos minutos, elas ficam douradas na medida certa sem precisar fritar em óleo. Uma opção mais leve e muito fácil de preparar, ideal para o almoço do dia a dia, para servir com macarrão, arroz ou até como petisco. Receita simples, rápida e irresistível!
Ingredientes
• 350 g de carne bovina picada
• 1 ovo médio
• 30 g de farinha de rosca
• 55 ml de leite
• 1 cebola pequena
• azeite q.b. (opcional)
• salsinha q.b.
• tempero com sal
• a gosto pimenta
Materiais
• Air Fryer
• Tigela
• Spray de óleo
• Tábua de corte
• Faca
Preparação
• Passo 1:
Passo 1 - Almôndegas macias na Air Fryer: receita rápida e fácil de carne bovina
Pique a cebola finamente com uma faca afiada.
• Passo 2:
Passo 2 - Almôndegas macias na Air Fryer: receita rápida e fácil de carne bovina
Faça o mesmo com a salsa.
• Passo 3:
Passo 3 - Almôndegas macias na Air Fryer: receita rápida e fácil de carne bovina
Numa tigela, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o queijo parmesão, a cebola picada e a salsa. Adicione sal, pimenta e um fio de azeite (opcional). Em seguida, misture até incorporar.
• Passo 4:
Passo 4 - Almôndegas macias na Air Fryer: receita rápida e fácil de carne bovina
Acrescente o leite e continue misturando até que a mistura fique lisa, macia e levemente úmida.
• Passo 5:
Passo 5 - Almôndegas macias na Air Fryer: receita rápida e fácil de carne bovina
Pegue porções da mistura e forme almôndegas de tamanho médio, tentando mantê-las regulares. Arrume-as em um prato ou bandeja.
• Passo 6:
Passo 6 - Almôndegas macias na Air Fryer: receita rápida e fácil de carne bovina
Coloque as almôndegas na cesta da Air Fryer sem sobrepô-las, deixando espaço entre cada uma. Pulverize levemente com azeite.
• Passo 7:
Passo 7 - Almôndegas macias na Air Fryer: receita rápida e fácil de carne bovina
Asse a 180°C por cerca de 15 minutos. Sacuda a cesta com cuidado a cada 5 minutos para estimular o douramento uniforme. Continue cozinhando até que as almôndegas estejam bem douradas e cozidas por dentro.
• Passo 8:
Passo 8 - Almôndegas macias na Air Fryer: receita rápida e fácil de carne bovina
Retire as almôndegas da Air Fryer e sirva imediatamente bem quente.
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