Chegar em casa cansado, abrir a geladeira e não encontrar nada pronto costuma ser o cenário perfeito para recorrer ao delivery ou a opções pouco saudáveis, como fast food. Mas, às vezes, a solução está exatamente na despensa, naqueles ingredientes em conserva que quase sempre passam despercebidos.
Combinando praticidade, sabor e equilíbrio nutricional, é possível montar um jantar completo em poucos minutos, sem sujeira na cozinha e sem abrir mão de uma alimentação mais leve. Venha conferir e surpreenda-se!
Como fazer um jantar prático: receita de omelete de atum
Ingredientes
3 ovos
Meia lata de atum
½ lata de milho verde (escorrido)
½ lata de ervilha (escorrida)
1 tomate médio picado
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de cebola picada (opcional)
1 colher (chá) de azeite ou manteiga para untar a frigideira
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Orégano e queijo ralado (opcional)
Modo de preparo
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem bem misturados.
Tempere com sal e pimenta.
Em uma outra tigela, misture o atum, o milho, a ervilha, o tomate, a salsinha e a cebola.
Unte a frigideira com azeite ou manteiga e coloque em fogo baixo.
Despeje a mistura de ovos na frigideira.
Assim que o fundo começar a ficar firme, espalhe o recheio por cima.
Espere dourar e dobre a omelete.
Se desejar, vire o omelete para dourar o outro lado ou apenas deixe terminar de cozinhar com a tampa.
Se quiser, acrescente queijo por cima e deixe derreter por mais 1 minuto.
Finalize com orégano.
Sirva-se à vontade.