INIGUALÁVEL: Drink cremoso de cacau para qualquer ocasião

Do chocolate ao drink personalizado, veja a surpreendente receita que serve bem em qualquer momento

Portal Edicase

01 de Maio de 2025 às 10:00

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INIGUALÁVEL: Drink cremoso de cacau para qualquer ocasião

Foto: Divulgação

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Foi na região da América Central e do México que os povos originários trouxeram a inovação de cultivar e domesticar o cacau. Eles fermentavam as sementes do fruto para o preparo de uma bebida amarga, chamada pelos astecas de chocolatl ou cacahuatl. Desse termo deriva a palavra chocolate.

O cacau não produz apenas o tradicional chocolate. A fruta é rica em nutrientes e tem um sabor inigualável, podendo ser utilizado em diversas combinações e criações.

Experimente fazer essa receita e ganhe elogios de todos ao seu redor:

Ingredientes

100 ml de polpa de suco abacaxi (pura e descongelada)

1 colher de chá de cacau em pó

Suco de 1 limão-siciliano (opcional, para deixar o drink menos adocicado)

1 colher de chá de coco ralado sem açúcar

2 colheres de chá de melado de cana

5 pedras de gelo

Nibs de cacau a gosto

Modo de preparo

Em uma coqueteleira, coloque o suco de abacaxi e o cacau em pó. Bata a mistura com um mixer para misturar bem ambos os ingredientes e deixar a bebida mais homogênea. Em seguida, acrescente o suco do limão-siciliano, o coco ralado e o melado de cana. Adicione o gelo, tampe a coqueteleira e chacoalhe até resfriar a bebida por completo. Coe a mistura e sirva. Se quiser, finalize com nibs de cacau.

Direito ao esquecimento

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