SEM AMARGAR: Truque para fazer limonada suíça cremosa e refrescante

Essa bebida deliciosa é fácil de fazer, mas existem alguns detalhes que podem afetar o resultado 

Tudo Gostoso

08 de Março de 2025 às 21:00

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SEM AMARGAR: Truque para fazer limonada suíça cremosa e refrescante

Foto: Reprodução

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Algumas receitas combinam perfeitamente com o verão, e a limonada suíça é uma delas. Apesar do nome, essa bebida refrescante é muito brasileira e deixa qualquer pessoa mais feliz no calor. Com um liquidificador e poucos ingredientes, você tem uma bebida deliciosa que todo mundo ama. Porém, mesmo sendo fácil de fazer, muita gente acaba tendo uma limonada amarga e menos cremosa do que poderia ser. Pensando nisso, o TudoGostoso reuniu dicas para você fazer uma limonada suíça de dar inveja. Confira!

Como fazer uma limonada suíça cremosa e sem amargar?

Muita gente acha que basta cortar os limões e bater no liquidificador com água e leite condensado, mas o segredo de uma limonada suíça saborosa está nos detalhes. A primeira dica é remover as extremidades do limão, tanto a parte de cima quanto a parte de baixo, um detalhe muito comum de ser esquecido. Além disso, certifique-se de remover todo o miolo do limão, pois aquela parte branca no interior contribui para que a bebida fique amarga. 

Outra forma de evitar o sabor amargo é coando bem a limonada, pois esse processo retarda o amargor.  Faça sempre uma quantidade pequena ou o bastante para servir todos que estão presentes. A limonada deve ser consumida logo após bater no liquidificador. 

Muitas pessoas acham que erraram no preparo, mas, na verdade, o sabor amargo também aparece naturalmente com o passar do tempo, especialmente se ficar muito tempo em uma jarra. Se quiser ela bem cremosa, coloque o leite condensado e tome cuidado com a quantidade de gelo, pois se for colocado em excesso, vai deixar a limonada aguada, afetando a cremosidade. Por fim, se quiser que essa delícia fique ainda mais refrescante, coloque algumas folhas de hortelã no liquidificador ou um pouco de água com gás na hora de beber. 

Ingredientes 

- 1 litro de água

- 4 limões (taiti)

- 1 caixa de leite condensado 

- Gelo a gosto

- Folhas de hortelã a gosto (opcional)

Modo de preparo

1- Higienize bem os limões, corte seguindo as dicas e coloque no liquidificador

2- Adicione a água e bata por uns 2 minutos 

3- Coe a bebida e transfira de volta para o liquidificador 

4- Coloque, o leite condensado, o gelo e as folhas de hortelã 

5- Bata por alguns segundos, apenas para misturar e servir imediatamente