DELÍCIAS: Seis sobremesas com frutas da Amazônia para a ceia de Ano Novo

Receitas utilizam ingredientes como cupuaçu, manga, caju e açai

DELÍCIAS: Seis sobremesas com frutas da Amazônia para a ceia de Ano Novo

Foto: Divulgação

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Surpreenda seus convidados com sobremesas que destacam os sabores únicos das frutas amazônicas, trazendo um toque tropical e especial para sua ceia de Ano Novo!
 
 
Mousse de Cupuaçu
 
Ingredientes:
 
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de polpa de cupuaçu congelada
 
Modo de Preparo:
 
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura cremosa.
Despeje em taças individuais ou em uma travessa.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dica: Decore com raspas de chocolate branco ou castanha-do-pará triturada para dar um toque crocante.
 
 
Sorvete de Açaí com Banana e Granola
 
Ingredientes:
 
2 xícaras de polpa de açaí congelada
2 bananas maduras congeladas
2 colheres (sopa) de mel ou xarope de guaraná
Granola e frutas frescas para decorar
 
Modo de Preparo:
 
Bata o açaí, a banana e o mel no processador até obter uma textura cremosa.
Sirva imediatamente ou congele por 1 hora para uma textura mais firme.
Decore com granola e pedaços de frutas como morango ou manga.
 
 
Torta Gelada de Manga com Coco
 
Ingredientes:
 
2 mangas maduras
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 pacote de biscoito de maisena
100g de manteiga derretida
 
Modo de Preparo:
 
Triture os biscoitos no processador e misture com a manteiga até formar uma massa.
Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa.
Bata no liquidificador a manga, o leite condensado e o leite de coco até formar um creme.
Despeje sobre a base e leve ao freezer por 4 horas.
Decore com fatias de manga e coco ralado fresco antes de servir.
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