PARA SEU CHURRASCO: Aprenda a preparar um pão de alho apimentado com páprica

Esse modo de preparo é muito simples e prático!

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29 de Novembro de 2024 às 20:00

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PARA SEU CHURRASCO: Aprenda a preparar um pão de alho apimentado com páprica

Foto: Reprodução

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O pão de alho é um clássico que não pode faltar em um bom churrasco de fim de semana. Esta versão de Pão de Alho Apimentado com Páprica é incrementada com páprica defumada e páprica picante, trazendo mais sabor e uma leve picância ao preparo. Além disso, o alho cozido combinado com requeijão cria uma textura cremosa, com um sabor irresistível. Ideal para servir como acompanhamento no churrasco, essa receita de pão de alho caseiro também é perfeita para petiscar com amigos no happy hour ou para servir como entrada em uma refeição com a família.

Ingredientes

50g de Margarina com Sal
Pães franceses cortados ao meio
1/2 cabeça de alho descascado cru
1 cabeça de alho cozido ou assado no forno com casca
100g de queijo muçarela ralado fino ou picado
1 colher de café de sal
1 colher de chá de suco de limão
1 copo de requeijão ou 200g de maionese
1 colher de chá de páprica defumada
1 colher de chá de páprica picante
1/2 colher de café de pimenta calabresa seca ou de pimenta calabresa bem picada

Modo de preparo:

Bata o alho cru com o sal no pilão para que vire uma pasta com pedaços pequenos de alho;
Junte o alho cozido já descascado, amasse novamente até virar uma pasta;
Adicione o limão, as pápricas, a pimenta e a manteiga e misture;
Junte o requeijão (ou a maionese) e misture bem
Besunte os pães franceses cortados ao meio com a pasta de alho com páprica;
Leve para a churrasqueira até que o pão fique douradinho ou ao forno preaquecido por 15 minutos a 180°C.

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