SIMPLES: Aprenda a fazer um fricassê de frango para os almoços em família

SIMPLES: Aprenda a fazer um fricassê de frango para os almoços em família

Foto: Reprodução

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O fricassê de frango simples é um prato prático e delicioso, perfeito para servir em um almoço em família no fim de semana. A receita de fricassê de frango tem origem francesa e é um prato preparado com frango desfiado, batata palha e outros ingredientes a gosto, como milho, ervilhas e azeitonas. O fricassê é levado ao forno para que o queijo gratine, e não demora muito até ficar pronto. Quer aprender a preparar um fricassê de frango simples e rápido? Confira as dicas a seguir!
 
Ingredientes
 
- 1 pacote de peito de frango desfiado 
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal
- 1 fio de azeite
- 1 cebola
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de milho drenado
- 1 lata de creme de leite
- 200g de requeijão cremoso
- 200g de muçarela
- Batata palha a gosto
 
Modo de preparo
 
1- Pique a cebola fino e reserve;
 
2- Aqueça a frigideira em fogo médio, junte a margarina sem sal, o fio de azeite a cebola e refogue por 2 minutos. Junte o peito de frango desfiado, sal e pimenta-do-reino e refogue por mais 5 minutos ou até dourar. Reserve;
 
3- Prequeça o forno a 200ºC;
 
4- Em um liquidificador, junte o milho sem água, o creme de leite, o requeijão, sal e pimenta-do-reino. Bata até formar um creme homogêneo;
 
5- Junte o creme de milho ao frango desfiado, misture e transfira para um refratário que possa ir ao forno;
 
6- Rale a muçarela no ralo grosso e salpique por cima do creme de milho;
 
7- Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até o queijo gratinar. Retire do forno, salpique a batata palha e sirva.
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