Nada melhor para receber os amigos no fim de semana do que um delicioso hambúrguer artesanal, com aquele toquezinho caseiro especial!
Ingredientes (6 porções)
- 1/2 kg de carne magra moída (patinho, acém, etc)
- 3 colheres (sopa) cheiro verde fresco
- pimenta-do-reino a gosto
- 6 fatias de queijo cheddar
- 6 fatias de queijo cheddar
- mostarda
- maionese
- 3 colheres (sopa) cebola e alho desidratados
- sal a gosto
- 6 fatias de queijo prato
- 1 tomate cortado em fatias
- 6 folhas de alface americana
- 6 folhas de alface americana
Modo de preparo
1- Hambúrguer: Peça para moer a carne duas vezes. Em uma tigela misture bem a carne moída, cebola e alho desidratados, cheiro verde, sal e pimenta-do-reino.
2- Modele os hambúrgueres e coloque na frigideira untada em fogo médio
3- Após 2 minutos, vire os hambúrgueres para grelhar do outro lado e adicione uma fatia queijo prato e por cima uma fatia do queijo cheddar em cada hambúrguer.
4- Tampe a frigideira para que os queijos derretam.
5- Abra os pães e coloque em uma grelha para esquentar por 1 minuto.
6- Passe a mostarda e catchup a gosto.
7- Adicione a folha de alface americana, as fatias de tomate, e por último o hambúrguer grelhado.