PARA O FERIADO: Aprenda a preparar uma deliciosa torta de cupuaçú

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02 de Outubro de 2024 às 09:30

Atualizada em : 02 de Outubro de 2024 às 19:11

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PARA O FERIADO: Aprenda a preparar uma deliciosa torta de cupuaçú

Foto: Reprodução

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Ingredientes

Massa

- Mais ou menos 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

- 3 gemas

- 1 xícara (chá) de margarina

- 1 ½ xícara (chá) de açúcar

Recheio

- 2 xícaras (chá) de doce de cupuaçu

- ½ xícara (chá) de açúcar

- 1 xícara (chá) de amido de milho

- 1 xícara (chá) de leite integral

- 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro

- 300 g de ricota fresca

Modo de preparo

Massa

- Misture o açúcar, a margarina e os ovos.

- Acrescente a farinha de trigo e misture até soltar das mãos.

- Forre uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com fundo falso.

- Reserve.

Recheio

- Misture o leite, o creme de leite, o cupuaçu, o açúcar, o amido de milho e a ricota no liquidificador. Coloque a mistura dentro da forma forrada com a massa.

- Leve ao forno médio por 20 minutos, espere esfriar, desenforme. Cubra com o doce de cupuaçu. Pode trocar a ricota pelo requeijão, se houver essa troca colocar apenas ½ xícara de leite.

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