DELÍCIA: Aprenda a fazer bolo de chocolate sem ovos e leite

A qualquer hora, todo mundo adora. A receita pode ser feita na airfryer, é vegetariana e deliciosa

Rondoniaovivo

02 de Junho de 2023 às 11:05

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DELÍCIA: Aprenda a fazer bolo de chocolate sem ovos e leite

Foto: Ilustrativa/ ODiarioDaSara

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Nível: Fácil

Rende: 6 a 8 porções

Tempo de preparo: 40min

Você já imaginou um bolo sem ovos e sem leite? O veganismo é a nova dieta do momento, e é um sucesso entre os jovens da geração saúde. Esta receita é para quem quer tentar uma nova alimentação, mas não abre mão do prazer de comer um delicioso bolo com café.

Confira a receita, testado e aprovado pelo Rondoniaovivo:

Ingredientes - Massa

Secos:

200 gramas de farinha de trigo com fermento (1 ⅓ xícara)

125 gramas de cacau em pó

½ colher de chá de sal fino

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

½ colher de pó royal

1 ¼ xícara de açúcar cristal refinado ou açúcar de coco

Molhados:

½ xícara de óleo vegetal (can

1 xícara de água ou bebida de aveia

2 colheres de sopa de tahine (ou 1 colher de gergelim torrado)

25 ml de suco de limão ou vinagre de maçã

Equipamentos:

1 tigela ou bowl

1 colher

1 assadeira de alumínio

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180ºC por 10 min

Atenção!: No caso da airfryer o processo é o mesmo, mas cuidado! (As temperaturas podem variar de forno para forno)

Dica: Se optar por gergelim, trate-o como ingrediente seco)

Unte a forma com óleo vegetal e farinha

Em uma tigela e com uma colher, misture os ingredientes secos.

Em seguida, adicione o óleo, a água e o suco de limão

Misture todos os ingredientes até que se forme um líquido encorpado e homogêneo

Atenção: A consistência deve estar mais 'aguada' do que densa

Despeje a mistura na forma untada

Dica: Bata levemente a forma em uma superfície plana para retirar bolhas de ar

Leve ao forno por no mínimo 35 minutos

Atenção!: O tempo de cocção varia dependendo do método utilizado, caso prepare na fritadeira ou forno elétrico, realize o teste do garfo.

Não abra o forno antes dos 35 minutos

Dica: Sirva com café sem açúcar.

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