Ingredientes
4 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
800g de mandioquinha picada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 xícara (chá) de água
Sal a gosto
1 pote de requeijão cremoso (200g)
100g de bacon frito em cubos
Salsa picada para polvilhar
Modo de preparo
Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite o alho e a cebola por 2 minutos
Adicione a mandioquinha, o cheiro-verde e refogue por 3 minutos
Junte a água, sal e cozinhe até amaciar
Desligue, misture o requeijão e polvilhe com o bacon e salsa
Sirva em seguida.