Dando sequência às histórias e a evolução do vinho - Por Reinaldo Selhorst

Uva Pitit Verdot da França

Pitit Verdot, também conhecida apenas como Verdot, é um tipo de uva de vinhos tintos clássica da região de Bordeaux, na França.Está uva surgiu em Bordeaux muito tempo depois das outras variações de uva da região. É utilizado em misturas por suas características versáteis. Normalmente quando é novo ele tem um aroma que lembra um pouco bananas, porém quando se torna maduro ele ganha uma coloração de vinho forte.

A reinvenção da Petit Verdot

Após quase sumir das garrafas, essa casta voltou com tudo e encontrou espaço em regiões vinícolas Americanas.Chile, Argentina e Califórnia, além da Espanha e da Austrália. Outros países também produzem a uva, porém, em menor escala.Os vinhos feitos com a Petit Verdot possuem coloração bem intensa,são densos e apresentam um marcante aroma de fruta madura e toques florais. Seu paladar é carregado de personalidade e potência.