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COZINHA: Receita de empadão de carne com massa de pastel

Guia da Cozinha

29 de Junho de 2022 às 08:43

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COZINHA: Receita de empadão de carne com massa de pastel

Foto: Divulgação

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

500g de carne moída

1/2 pimentão amarelo picado

2 tomates picados

2 ovos cozidos e picados

Sal e cheiro-verde picado a gost

1/2 rolo de massa de pastel (250g)

Azeite para untar

1 gema para pincelar

Modo de preparo

Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e doure a cebola e o alho. Junte a carne, o pimentão e refogue por 5 minutos. Junte o tomate e refogue por 3 minutos.

Misture os ovos, sal, cheiro-verde e deixe esfriar. Forre o fundo e laterais de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro untada com parte da massa.

Espalhe o recheio e, sobre ela, trance tiras da massa restante. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Desenforme morna e sirva.

Direito ao esquecimento

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TRÁGICO

Homem é encontrado morto com tiro no olho na cama de residência
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Nota pelo falecimento de Cristóvão Bentes da Silva (1961 — 2024)
PANDORA

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SUSHI

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