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COZINHA: Receita de empadão de carne com massa de pastel

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29 de Junho de 2022 às 08:43
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COZINHA: Receita de empadão de carne com massa de pastel

Foto: Divulgação

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Ingredientes
 
2 colheres (sopa) de azeite
 
1 cebola picada
 
2 dentes de alho picados
 
500g de carne moída
 
1/2 pimentão amarelo picado
 
2 tomates picados
 
2 ovos cozidos e picados
 
Sal e cheiro-verde picado a gost
 
1/2 rolo de massa de pastel (250g)
 
Azeite para untar
 
1 gema para pincelar
 
Modo de preparo
 
Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e doure a cebola e o alho. Junte a carne, o pimentão e refogue por 5 minutos. Junte o tomate e refogue por 3 minutos.
 
Misture os ovos, sal, cheiro-verde e deixe esfriar. Forre o fundo e laterais de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro untada com parte da massa.
 
Espalhe o recheio e, sobre ela, trance tiras da massa restante. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Desenforme morna e sirva.
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tags : Rondoniaovivo , Comida , Empadão , Cozinha , Massa de Pastel , Rondonia ao Vivo , Notícia

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