ALMOÇO: Macarrão com carne que fica pronto em menos de 1 hora

Essa receita é super prática e fica uma delícia!

ALMOÇO: Macarrão com carne que fica pronto em menos de 1 hora

Foto: Divulgação

 

Que tal uma receita de massa para impressionar a família? Este macarrão talharim com carne é uma alternativa muito prática e versátil, ideal para refeições diárias. Ele rende 6 porções e é uma delícia.
 
Confira abaixo a receita completa. 
 
Ingredientes
 
4 colheres (sopa) de óleo
 
600g de acém em cubos pequenos
 
2 envelopes de tempero em pó para carne
 
1 cebola picada
 
2 dentes de alho amassados
 
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
 
1 folha de louro
 
4 tomates picados
 
2 xícaras (chá) de água fervente
 
Sal e pimenta-do-reino a gosto
 
1 pacote de macarrão talharim cozido (500g)
 
Cheiro-verde picado para polvilhar
 
Modo de preparo
 
Aqueça o óleo em uma panela de pressão, em fogo alto, e frite a carne temperada com o tempero até dourar
 
Junte a cebola, o alho, o extrato, o louro e refogue por 3 minutos
 
Adicione os tomates, a água, tampe a panela e cozinhe, em fogo baixo, por 30 minutos, após iniciada a pressão
 
Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela
 
Volte ao fogo baixo com a panela destampada e cozinhe até reduzir o molho pela metade
 
Tempere com sal, pimenta e reserve
 
Disponha o macarrão em um refratário médio e cubra com a carne e o molho
 
Polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida.
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