SABOROSO: Aprenda a fazer um bolo fofo de iogurte fácil e rápido

Prepare um bolinho irresistível com a receita de bolo fofo de iogurte! Ele é fácil de fazer e fica pronto em menos de uma hora

SABOROSO: Aprenda a fazer um bolo fofo de iogurte fácil e rápido

Foto: Ilustrativa

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Bateu aquela vontade de comer um bolinho saboroso, mas está com preguiça de cozinhar? Experimente a receita incrível de bolo fofo de iogurte! Ela é fácil de fazer e fica pronta em apenas 50 minutos. É muito rápido! Seja para o café da manhã, tarde ou até sobremesa após almoço ou jantar, o bolo fofo de iogurte irá surpreender a todos. Confira!
 
Tempo: 50min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
 
Ingredientes
 
1 pitada de sal
 
4 ovos (claras e gemas separadas)
 
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
 
2 copos de iogurte natural (400g)
 
1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
 
2 colheres (sopa) de mel
 
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
 
2 colheres (sopa) de suco de limão
 
1 colher (sopa) de fermento em pó
 
1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
 
Margarina e farinha de trigo para untar
 
 
Modo de preparo
 
 
Na batedeira, bata as claras com o sal até obter ponto de neve e reserve. Na batedeira, em outra tigela, bata as gemas com metade do açúcar e a manteiga até ficar fofo. Adicione o iogurte, o mel e o açúcar restante e bata até misturar tudo.
 
 
Aos poucos, acrescente a farinha e por último o fermento. Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
 
 
Espere esfriar e desenforme. Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão e espalhe sobre o bolo. Se desejar, decore com raspas de limão
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