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DELICIOSO: Mini quibe recheado com mussarela para saborear a qualquer hora

Essa receita rende até 40 unidades! Vamos preparar?

GUIA DA COZINHA
19 de Outubro de 2021 às 16:39
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DELICIOSO: Mini quibe recheado com mussarela para saborear a qualquer hora

Foto: Divulgação

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Que tal preparar essa receita saborosa e com  um ingrediente clássico? O queijo não pode faltar na cozinha, pois transforma uma receita comum um prato muito especial. Confira a receita completa. 

 

Ingredientes
 
250g de trigo para quibe
500g de patinho moído 2 vezes
1 cebola grande moída
Sal e pimenta síria a gosto
4 colheres (sopa) de folhas de hortelã picada
300g de queijo muçarela em cubos de 3cm para rechear
Óleo para fritar
 
Modo de preparo
 
Coloque o quibe lavado em uma vasilha, cubra com água e deixe de molho por 2 horas
Escorra o excesso de água e aperte bem em uma peneira para retirar toda a água
Coloque em uma vasilha, adicione a carne, a cebola, o sal, a pimenta e a hortelã
Amasse bem com as mãos até ligar
Abra uma pequena porção da massa na palma das mãos e coloque um cubo de queijo
Feche modelando o quibe ligeiramente afunilado nas pontas
Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar
Escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida.
 
Tempo: 1h (+2h de molho)
Rendimento: 40
 
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tags : Rondoniaovivo , Dicas , Receita , Ingredientes , Modo de preparo , Rondonia ao vivo , Notícia

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