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ALMOÇO: Tiras de carne ao requeijão para uma refeição rápida e deliciosa
Prepare essa refeição em apenas 30 minutos. Veja como!
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Foto: Divulgação
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Que tal incluir o brócolis na sua refeição de um jeito saboroso e descomplicado? Confira a receita de tiras de carne ao requeijão que fica ainda mais apetitosa com a presença do vegetal!
Ingredientes
4 colheres (sopa) de manteiga
500g de alcatra em tiras finas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 envelope de tempero em pó para carnes
2 xícaras (chá) de brócolis em buquês
1 e 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
1 xícara (chá) de palmito picado
6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Aqueça uma frigideira com metade da manteiga e refogue a carne temperada com sal, pimenta e o tempero em pó, em fogo alto por 5 minutos ou até dourar
Desligue e reserve
Em uma panela em fogo médio, coloque o restante da manteiga e refogue o brócolis temperado com sal por 5 minutos, junte o requeijão e o palmito, desligue e reserve
Em um refratário pequeno, intercale camadas da carne e creme, terminando em creme
Polvilhe com o parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 5 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente
Retire e sirva em seguida
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