ESPECIAL: Brownie de café para saborear nesta tarde com a família

A combinação dos sabores vai surpreender os amantes de um cafezinho, vamos preparar?

ESPECIAL: Brownie de café para saborear nesta tarde com a família

Foto: Divulgação

 
Você sabia que o Brasil é o maior produtor de café do mundo? Que tal aproveitar o sabor incrível do ingrediente para provar receitas doces que o incluem? Dia 14 de Abril é comemorado o Dia Mundial do Café, bebida que conquista muitos corações.
 
 
Mais do que uma bebida típica consumida nos lares pela manhã ou tarde, o café se tornou um item indispensável no preparo de diversas receitas doces. Imagina uma sobremesa feita com a sua bebida preferida e com uma deliciosa cobertura de chocolate, a combinação dos sabores vai surpreender os amantes de um cafezinho!
 
 
E foi pensando em você que não vive sem uma xícara de café que separamos essa receita de Brownie de café para provar a qualquer hora! Além de experimentar novos sabores, você vai impressionar na cozinha usando um ingrediente que não falta na casa dos brasileiros. Confira a receita completa abaixo, vamos preparar? 

 

Ingredientes

 

4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de água
5 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de café solúvel instantâneo
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de nozes picadas
Margarina e farinha de trigo para untar
Açúcar e chocolate em pó para polvilhar
 
 
Modo de preparo
 
 
- No liquidificador coloque os ovos e o açúcar. Bata até misturar bem e começar a ficar claro
- Coloque a água, a manteiga e o café solúvel. Despeje em uma tigela e adicione a farinha de trigo e o chocolate, ambos peneirados
- Misture as nozes picadas na massa e coloque em uma assadeira de 30cm X 22cm untada e enfarinhada e forrada com papel-manteiga
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. O brownie vai crescer e depois murchar
- Desenforme e corte em quadrados. Arrume em um prato grande e polvilhe com açúcar e chocolate em pó.
 
 
obs. Rende 15 porções.
Direito ao esquecimento

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Samuel Bonfá

Por Editoria

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