Com a semana começando, que tal fazer essa receita com muito amor e dedicação para tornar essa segunda-feira ainda mais especial? Um prato bem feitinho e recheado é perfeito para agradar a todos de casa e fica super saboroso. Que tal testar suas habilidades e fazer ainda hoje? Confira os ingredientes que vai precisar e o passo a passo de como fazer essa maravilha. Você não vai se arrepender!
Ingredientes
1 xícara (chá) de bacon em cubos
2 gomos de linguiça calabresa fininha em rodelas
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 maço de couve em tiras
1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
3 xícaras (chá) de feijão fradinho cozido sem caldo
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
3 ovos cozidos picados
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar; Junte a calabresa e frite por 3 minutos
- Retire com uma escumadeira e reserve; Na mesma panela, coloque a manteiga, a cebola, o alho e refogue por 3 minutos
- Junte a couve e refogue até murchar
- Adicione a carne-seca, o feijão, a farinha de mandioca, os ovos, sal, pimenta, cheiro-verde e cozinhe por mais 2 minutos.
- Transfira para uma travessa, decore com o bacon e a calabresa reservados e sirva em seguida.