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Curso de boas práticas na produção de alimentos tem nova data
Começa na próxima segunda-feira, 5 de julho, em Porto Velho, curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. A capacitação destina-se a microempresas e profissionais autônomos no ramo de alimentação de Porto Velho, repassando informações quanto à segur
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Foto: Divulgação
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Começa na próxima segunda-feira, 5 de julho, em Porto Velho, curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. A capacitação destina-se a microempresas e profissionais autônomos no ramo de alimentação de Porto Velho, repassando informações quanto à segurança alimentar. Sua programação terá oito horas teorias e quatro de consultoria junto às empresas e aos empreendimentos participantes.
O curso visa orientar as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos para as empresas e empreendedores de Porto Velho, de acordo com a legislação da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Também propõe a padronização da vigilância sanitária no município para estabelecer padrões higiênicos e sanitários dos alimentos comercializados.
O curso, que será ministrado pela consultora Sandra Maciel Faria, propõe conscientizar sobre a necessidade constante de melhoria nas condições de trabalho, com mudanças em aspectos físicos, ambientais, sanitários e organizacionais das empresas. Também está na proposta do curso, previsto na agenda do PAS (Programa Alimento Seguro), o repasse de orientações técnicas de acordo com o que propõe a legislação sobre segurança alimentar. Além de visitas técnicas aos pontos de comercialização, para orientação sobre pontos críticos.
As inscrições podem ainda ser feiras diretamente no Sebrae, à avenida Campos Sales, 3421, Olaria, ou através do telefone 69- 3217- 3825, no horário comercial, com os técnicos Maria Solange, Arthur, Pedro Afonso e Maria Tereza, ou ainda pela Central de Relacionamento 0800 570 0800.
Serviço: Sebrae – RO – 69 – 3217-3800
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