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Especialista do RJ ministra aula no Curso de Especialização em Nutrição Clínica da São Lucas
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Foto: Divulgação
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A professora Jacqueline Carvalho Peixoto, graduada em Nutrição pela UFRJ, com Especialização em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário São Camilo, e Mestrado em Ciência da Motricidade Humana pela Universidade Castelo
Branco, ministra, nesta sexta (9) e sábado (10), o módulo "Síndrome Metabólica" aos alunos da segunda turma do Curso de Especialização em
Nutrição Clínica que está sendo oferecido pelo Departamento de Pós-Graduação da Faculdade São Lucas. Com carga de 20 horas, o módulo terá as aulas ministradas no horário das 19h30 às 22h30 (sexta) e das 8h às 12h, 14h às
18h e 19h30 às 22h30 (sábado).
O Curso de Especialização em Nutrição Clínica é realizado pela Faculdade
São Lucas, em parceria com Núcleo de Excelência em Nutrição, visando atender profissionais da área de Nutrição, contribuindo para aprofundar e atualizar conhecimentos sobre a Ciência da Nutrição no que diz respeito à conduta prática, com atuais pesquisas na área. O objetivo é capacitar o profissional nutricionista em conhecimentos e práticas, proporcionando a pós-formação especializada, atual e crítica, para a atuação na área de nutrição clínica com ênfase na manutenção e recuperação da saúde e na prevenção de doenças, bem como aprender o real valor da atuação em equipes interdisciplinares. *
As abordagens principais do Curso de Especialização em Nutrição Clínica estão relacionadas às bases metabólicas para a manutenção da saúde, regulação orgânica e meio interno, drogas e biodisponibilidade de nutrientes, necessidades nutricionais, intervenção dietoterápica, com ênfase na prática da nutrição preventiva com mudança de estilo de vida e o uso de alimentos funcionais na prevenção de doenças.
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