O almoço de sábado requer uma comida rápida para aproveitar o restante do dia com a família e os amigos, mas sem perder o prazer de apreciar uma deliciosa refeição. Para isso, os pratos simples de fazer são uma excelente escolha, pois levam poucos minutos de preparo e priorizam o sabor dos alimentos. A seguir, confira 6 receitas irresistíveis!
Macarrão com molho três queijos
Ingredientes
• 500 g de macarrão espaguete
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 200 g de requeijão cremoso
• 1 colher de sopa de queijo muçarela ralado
• 250 g de creme de leite
• 1 xícara de chá de leite
• Sal a gosto
• Água
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e o sal e leve ao fogo médio para ferver. Adicione o espaguete e cozinhe até ficar al dente. Desligue o fogo, escorra a água e reserve. Em outra panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para aquecer. Acrescente o queijo parmesão, a muçarela e o requeijão e, sem parar, misture até obter uma consistência homogênea. Por último, coloque o leite, o sal e o creme de leite e mexa para incorporar. Ferva por 5 minutos e desligue o fogo. Despeje o molho sobre o macarrão e sirva em seguida.
Dica: sirva decorado com folhas de manjericão.