DELÍCIA: Pão nuvem de ervas na frigideira: receita rápida fica pronta em minutos

Receita é simples e rápida

Minha Vida

19 de Abril de 2026 às 07:00

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DELÍCIA: Pão nuvem de ervas na frigideira: receita rápida fica pronta em minutos

Foto: Shutterstock

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Quem gosta de pão caseiro, mas quer evitar ligar o forno, pode apostar em uma versão prática feita na frigideira. Conhecido como pão nuvem, o preparo leva poucos ingredientes e chama atenção pela textura leve e macia.

A receita é simples e rápida, ideal para quem busca uma alternativa caseira para o café da manhã, lanche da tarde ou até para acompanhar refeições.

Ingredientes

A receita rende cerca de quatro pãezinhos.

1 ovo

4 colheres de sopa de cream cheese ou iogurte natural

4 colheres de sopa de farinha com fermento

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de ervas secas, como orégano, tomilho ou alecrim

Sal a gosto

Um fio de óleo para a frigideira

Como preparar o pão de ervas na frigideira

Comece misturando o ovo com o cream cheese ou o iogurte em uma tigela. Em seguida, acrescente a farinha, o fermento, as ervas e o sal. Misture até formar uma massa espessa e homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo em fogo baixo. Coloque pequenas porções da massa com uma colher, formando discos.

Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de quatro a cinco minutos. Quando a parte de baixo estiver dourada, vire os pães com cuidado e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que estejam firmes e levemente inflados.

Dicas para deixar o pão mais fofinho

Alguns cuidados simples ajudam a melhorar a textura do preparo:

Cozinhe sempre em fogo baixo para evitar que queime por fora e fique cru por dentro

Vire os pães com cuidado para não pressionar a massa e perder o ar

Experimente acrescentar alho em pó ou queijo ralado para variar o sabor

Como servir

O pão de ervas combina com diferentes acompanhamentos e pode ser servido ainda quente. Algumas opções incluem requeijão, manteiga temperada, homus ou até purê de abacate.

Por ser rápido e versátil, o preparo pode ser uma alternativa prática para quem quer variar o cardápio sem complicação na cozinha.

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