O café da tarde é aquele momento estratégico do dia: uma pausa para recarregar as energias, desacelerar a rotina e saciar a fome até o jantar. Mas, em vez de recorrer a opções ultraprocessadas e ricas em açúcar, é possível apostar em preparações caseiras, leves e nutritivas. Com ingredientes simples e preparo rápido, essa receita mostra que dá, sim, para unir praticidade e equilíbrio, sem abrir mão do sabor.
Pão de queijo com aveia
Ingredientes
2 xícaras de chá de polvilho azedo
1/2 xícara de chá de água quente
2 ovos
1/2 xícara de chá de aveia em flocos
1 colher de chá de sal
200 g de queijo minas ralado
Azeite para untar
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o polvilho azedo e despeje a água quente, misturando bem para escaldar. Adicione os ovos e misture até incorporar. Acrescente a aveia em flocos, o sal e o queijo, mexendo até obter uma massa homogênea. Unte as mãos com um pouco de azeite, modele pequenas porções em formato de bolinhas e disponha em uma forma untada com azeite. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar levemente. Sirva em seguida.