Um estudo publicado na revista Clinical Nutrition revelou que pacientes com obstrução nas artérias carótidas apresentaram até 30% de redução na espessura arterial após consumirem diariamente um copo de suco de romã por um ano.
A pesquisa, conduzida por Michael Aviram e sua equipe, também apontou queda na pressão arterial e na oxidação do colesterol ruim (LDL), indicando que a romã pode ser uma potente aliada da saúde cardiovascular.
A batata-doce, especialmente a de polpa alaranjada, é extremamente rica em betacaroteno, um antioxidante que o corpo converte em vitamina A.
Uma unidade média assada pode fornecer até quatro vezes a quantidade diária recomendada dessa vitamina, essencial para a saúde dos olhos, da pele e do sistema imunológico.