VIGOROSA: Receitas com batata-doce para aumentar a energia

O alimento também garante ganho de massa muscular

Portal Edicase

18 de Maio de 2025 às 09:00

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VIGOROSA: Receitas com batata-doce para aumentar a energia

Foto: Reprodução

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A batata-doce é uma excelente aliada para quem busca mais disposição e energia ao longo do dia. Rica em carboidratos complexos, fibras e vitaminas, ela fornece energia de forma gradual, evitando picos de glicose e garantindo saciedade. Além disso, auxilia no ganho de massa muscular, é versátil e pode ser incluída em diversos preparos práticos e saborosos.

Batata-doce gratinada com ervas

Ingredientes

3 batatas-doces laranjas cortadas em rodelas finas

4 colheres de sopa de azeite de oliva

2 dentes de alho descascados e picados

1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de salsinha picada

1 colher de chá de tomilho seco

Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o azeite de oliva, o alho, o tomilho, o sal e a pimenta-do-reino e misture. Reserve. Em uma assadeira, coloque as fatias de batata-doce em pé, levemente inclinadas e dispostas lado a lado, formando círculos. Pincele toda a superfície das batatas-doces com a mistura de azeite de oliva e ervas e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 30 minutos. Passado esse tempo, polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno por mais 5 minutos. Retire do forno e finalize com a salsinha. Sirva em seguida.

Direito ao esquecimento

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