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JANTA: Aprenda a fazer um delicioso bife à parmegiana

Confira modo de preparo abaixo

TudoGostoso

22 de Novembro de 2024 às 18:00

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JANTA: Aprenda a fazer um delicioso bife à parmegiana

Foto: TudoGostoso

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Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne para bife

3 dentes de alho

sal

1 ovo

farinha de rosca

óleo

Molho

1/2 cebola picada

1 lata de molho de tomate

1 colher (sobremesa) de catchup

1 colher (chá) de mostarda

salsinha e cebolinha a gosto

sal a gosto

óleo

Montagem

queijo mussarela

orégano

Modo de preparo

Bife

Tempere os bifes com alho e sal e reserve.

Bata o ovo inteiro e passe os bifes pelo ovo e pela farinha de rosca.

Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-os em papel-toalha e vá dispondo em um refratário.

Molho

Refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o sal, salsinha e cebolinha, abaixe o fogo e deixe o molho apurar.

Montagem

Despeje o molho pronto sobre os bifes e distribua queijo mussarela sobre os bifes

Salpique delicadamente um pouco de orégano por cima do queijo e leve ao forno até derreter o queijo.

Sirva com arroz e purê de batatas.

Bom apetite.

Direito ao esquecimento

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