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Foto: Reprodução
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O doce é diferente, gostoso e não é difícil de cozinhar, o que é ótimo. Mas, antes de colocar a mão na massa, confira a lista de ingredientes para ver se você pode comer todos os ingredientes listados abaixo ou se seriam necessárias algumas substituições.
Ingredientes
- 15 folhas de capim cidreira
- 250 ml de leite
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 limão galego
- 1/2 xícara (chá) de óleo (ou azeite)
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de preparo
1- Coloque as folhas de capim cidreira e leite no liquidificador
2- Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea
3- Coe a mistura antes de continuar o preparo (opcional)
4- Integre os ovos, açúcar, suco de limão, sal e óleo (ou azeite) à mistura
5- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela
6- Incorpore a farinha de trigo peneirada delicadamente
7- Por fim, adicione o fermento químico
8- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada
9- Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC de 30 a 40 minutos
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