ALMOÇO: Aprenda a preparar um saboroso arroz de forno com mortadela

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17 de Outubro de 2024 às 20:30

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ALMOÇO: Aprenda a preparar um saboroso arroz de forno com mortadela

Foto: Ilustrativa/Reprodução da Internet

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O arroz de forno com mortadela é a opção ideal para quem busca um almoço que seja prático, rápido e cheio de sabor. Mortadela combina com várias receitas, e essa de arroz de forno é a prova disso, trazendo um sabor de dar água na boca e transformando um prato simples em uma refeição especial. A receita de arroz de forno com mortadela é perfeita para aqueles dias em que você quer algo saboroso, mas sem precisar passar muito tempo na cozinha. Com ingredientes que, provavelmente, você já tem na sua casa, o preparo é super fácil e você pode ter um almoço delicioso pronto em menos de 45 minutos.

Ingredientes

- 1 ½ xícara de Mortadela Italiana Marba Superiore (em cubos)

- 1 colher (sopa) de azeite

- 1/2 xícara de cebola roxa (picada)

- 1 dente de alho (picado)

- 1/2 xícara de tomate pelado

- 1/3 xícara de azeitona verde (sem caroço e fatiada)

- 2 xícaras de arroz cozido

- 1/2 xícara de queijo coalho em cubos

- ¼ xícara de queijo parmesão ralado

- Sal a gosto

- Tomilho a gosto

- 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

- Pré-aqueça o forno a 200°C;

- Refogue em uma panela média, e em fogo médio, o azeite e a cebola por alguns minutos até a cebola ficar mais transparente;

- Acrescente o alho e deixe dourar levemente;

- Junte o tomate pelado, a azeitona e a Mortadela Italiana Marba Superiore;

- Deixe cozinhar por 3 minutos;

- Misture o arroz e retire do fogo;

- Finalize com os cubos de queijo coalho e o parmesão. Tempere com sal, tomilho e salsa;

- Leve ao forno na grade mais alta, por 12 minutos;

- Retire do forno e deixe descansar 5 minutos antes de servir.

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