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RECEITA: Aprenda a preparar um delicioso guacamole para comer com aperitivos!

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07 de Outubro de 2024 às 19:00
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RECEITA: Aprenda a preparar um delicioso guacamole para comer com aperitivos!

Foto: Ilustrativa/ Reprodução da internet

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Não tem receita mais fácil e gostosa. O pulo do gato está na escolha dos avocados, eles precisam estar bem maduros. Sirva como acompanhamento de peixes, grelhados, ou da maneira tradicional, como aperitivo. Bueno!

 

Ingredientes
 
- 4 avocados maduros
- 1 tomate maduro
- caldo de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- coentro picado a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
 
Modo de preparo
 
1 - Lave e seque os avocados, o tomate e o coentro. Com a faca, corte o avocado ao meio, no sentido do comprimento, e descarte o caroço. Descasque, corte cada metade em cubos e transfira para uma tigela.
 
2 - Regue o avocado com o caldo de limão e amasse com um garfo até formar um purê rústico.
 
3 - Corte o tomate ao meio, descarte as sementes, e corte as metades em cubos pequenos. Pique grosseiramente as folhas de coentro. Junte ao avocado amassado, tempere com o azeite, sal e pimenta a gosto. Misture bem e sirva imediatamente.
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tags : Rondoniaovivo , receita , Dicas , Ingredientes , guacamole , aperitivos , Notícia

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