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CARNAVAL: Caipirinha de carambola e maracujá
Confira o modo de preparo desse drink que é a cara do Carnaval!
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Foto: Reprodução de Panelinha
A combinação de maracujá, carambola e cachaça é um arraso. Uma caipirinha que é a cara do verão nos trópicos. Sem falar que a finalização, com fatias de carambola, deixa o drinque com a maior cara de festa.
Confira o modo de preparo!
INGREDIENTES
— ½ xícara (chá) de cachaça (ou 2 doses)
— 1 maracujá
— 1 carambola
— 3 colheres (sopa) de açúcar
— cubos de gelo a gosto
MODO DE PREPARO
1. Lave e seque a carambola. Corte 4 fatias formando estrelas e reserve para a finalização. Corte o restante da carambola em pedaços pequenos e transfira para uma coqueteleira (se preferir, utilize um pote de vidro com tampa).
2. Corte uma das pontas do maracujá e, com uma colher, transfira a polpa para a coqueteleira. Junte o açúcar e amasse bem com um socador. Acrescente a cachaça e cubos de gelo. Feche a coqueteleira e chacoalhe bem para misturar.
3. Divida a caipirinha com os pedaços de fruta em 2 copos e complete com gelo. Decore com as fatias de carambola reservadas e sirva a seguir.
DIRETO NO COPO
Se preferir, prepare a caipirinha diretamente nos copos de servir. Nesse caso, depois de macerar as frutas utilize uma colher ou mexedor para misturar a cachaça com as frutas.
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