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DELÍCIA: Aprenda a fazer macarrão de forno recheado com bacon e molho de queijo

Confira a receita e modo de preparo dessa refeição que vai muito bem em um jantar a dois

Guia da Cozinha
18 de Julho de 2023 às 14:25
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DELÍCIA: Aprenda a fazer macarrão de forno recheado com bacon e molho de queijo

Foto: Ilustrativa/ Guia da Cozinha

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Ingredientes:
 
200g de bacon em cubos
 
1 pacote de macarrão espaguete sabor espinafre cozido al dente (500g)
 
 
Molho
 
2 colheres (sopa) de manteiga
 
1 colher (sopa) de farinha de trigo
 
2 xícaras (chá) de leite
 
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
 
100g de queijo provolone ralado
 
100g de queijo mussarela ralado
 
50g de queijo gorgonzola esmigalhado
 
Sal e noz-moscada ralada a gosto
 
 
Modo de preparo:
 
Em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar, escorra sobre papel absorvente e reserve.
 
Para o molho, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos.
 
Adicione o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar.
 
Acrescente o requeijão, o provolone, a mussarela e o gorgonzola mexendo até derreter.
 
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
 
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente.
 
Escorra e com a ajuda de um garfo, faça ninhos com a massa e arrume em um refratário.
 
Recheie os ninhos com o bacon e cubra com o molho.
 
Polvilhe com parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos.
 
Sirva em seguida.
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tags : Rondoniaovivo , Receita , dicas , Ingredientes , Modo de preparo , Gastronomia , rondonia ao vivo , Notícia

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