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MASSA: Aprenda a fazer uma leve e rápida salada com macarrão
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Foto: Receiteria
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Ingredientes
500 gramas de macarrão parafuso
Água para cozinhar o macarrão
1 cebola picada
1 cenoura ralada
200 gramas de peito de peru defumado cortado em cubinhos
200 gramas de mussarela cortada em cubinhos
1 tomate picado
1 caixinha de milho
1 caixinha de ervilha
Salsinha picada e folhas de manjericão a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1/2 limão
200 gramas de creme de leite
5 colheres de sopa de maionese
Modo de preparo
Reúna todos os ingredientes;
Encha uma panela com água e leve ao fogo até ferver;
Adicione uma pitada de sal, o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente ou no ponto que desejar;
Descarte a água e transfira o macarrão para um recipiente grande;
Acrescente a cebola, a cenoura, o peito de peru, a mussarela, o tomate, o milho, a ervilha, a salsinha, o manjericão, o sal, a pimenta e misture bem;
Coloque o suco de limão, o creme de leite, a maionese e misture até tudo incorporar bem;
Agora é só servir. Bom apetite!
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