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MACIO E SEQUINHO: Aprenda a fazer biscoito champagne, simples e saboroso
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Foto: Divulgação
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Ingredientes:
3 ovos (claras e gemas separadas)
1/3 de xícara (chá) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (café) de essência de limão
1/4 de xícara (chá) de açúcar
Margarina para untar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
Na batedeira, bata as gemas com 1/3 de xícara (chá) de açúcar até ficar homogêneo.
Em seguida, misture a farinha, o fermento, a água, as essências e reserve.
Na batedeira, bata as claras em neve e junte o açúcar restante até obter um suspiro.
Logo, acrescente a mistura reservada.
Depois, coloque a massa em um saco de confeiteiro e molde os biscoitos no formato desejado.
Distribua em uma fôrma untada, deixando espaço entre eles, e leve ao forno, preaquecido, por 12 minutos.
Por fim, espere amornar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
* O resultado da enquete não tem caráter científico, é apenas uma pesquisa de opinião pública!
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